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| Aujourd'hui 26 May 2013 il est 10:25 heure locale soit 08:25 heure UTC |  Site
officiel de la commune |
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avigny-lès-beaune est un petit village
bourguignon de 1402 habitants. Situé à 5 km au nord ouest
de Beaune et à 40 km au sud de Dijon .
Son altitude est de 260 m. L'autoroute A6 traverse la commune.Ses crus s'étalent en bordure de la nationale 74 jusqu'au fond d'une combe de chaque côté d'une petite riviére le Rhoin à l'entrée de la vallée de Fontaine  froide.
Celle ci porte bien
son nom car l'on peut dire que le climat de Savigny lès Beaune
est en général relativement frais et humide avec un ensoleillement
suffisant pour permettre une parfaite maturité du raisin. 
A propos de climat il faut remarquer qu'en Bourgogne climat est synonyme de lieu-dit ainsi Savigny possède 17 climats classés en 1ers crus . Son vignoble est un des plus anciens de côte d'or, il s'étend sur 500 ha, sa réputation n'est plus à faire comme en témoigne l'inscription murale sur la petite porte du chateau : " Les vins de Savigny sont vins nourrissants, théologiques et morbifuges " . 
Une météo favorable avec notamment un bel ensoleillement est une des clés qui permet de tirer toute la quintessence de la vigne, et par conséquence de signer les grands millésimes . |
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Le mini absolu* de l'année 2007
est de -11.2°C le 22/12/07
Le maxi absolu*de
l'année 2007 est de
+32.1°C le 15/07/07 Première
gelée 2006 de -0.3°C
le 02/11 La
moyenne des températures max Mars 2008
est + 10.4°C La
moyenne des températures mini Mars 2008
est de 1.3°C
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